Pinsa
Laisser exprimer le pinsa…ïolo qui est en vous
Réalisée à la main en Italie,
La pinsa est un mélange d’eau, de levure et de farines de blé, de riz et de soja. Personnalisable à l’infini, la pinsa vous permet de créer une multitude de plats à la fois salé et sucré.
La Pinsa, pour des apéritifs et des plats réussis !
Les plus pinsa
- Digeste
- Faible en calorie
- Rapide à préparer
- Croustillante à l’extérieur & + moelleuse à l’intérieur
Facile et rapide d’utilisation, il vous suffit d’assaisonner la surface avec de l’huile d’olive et du sel, de la faire cuire 4 à 6 minutes au four à 250°C et de la laisser tiédir avant de la garnir des produits de votre choix.
Idées recettes
Pinsa Italia
- Base : un filet d’huile d’olive pour la cuisson
- Tartare de tomates
- Jambon de parme AOP 12 mois en chiffonnade
- Des olives cocktail à la sicilienne
Pinsa Méditerranée
- Base : coulis de tomate
- Courgettes
- Aubergines
- Poivrons grillés
- Une burrata ou une mozzarella di buffala
-
Basilic frais
