L'inspiration
du mois
Onglet en saltimbocca
A découvrir en cliquant
sur la photo
Faux-filet wagyu
A découvrir en mai
Filet de poulet façon burger
A découvrir en juin
Noix pâtissière avec os
comme un jambon
Juin 2023
Paleron de bovin sur grill
marinade Les Boréales
Juillet 2023
Selle farcie d'agneau
Août 2023
Panceta Iberica
de porc iberico
Septembre 2023
Mouvant de veau grillé
et mariné façon chimichuri
Octobre 2023
Cubes de bison en tacos
Novembre 2023
Poulet du bourbonnais AOC entre terre et mer
Décembre 2023
Souriveau en pot-au-feu
Janvier 2023
Hammer de bison
Février 2023
