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L'inspiration
du mois
Mouvant de veau grillé
et mariné façon chimichuri
A découvrir en cliquant sur la photo
Cubes de bison en tacos
A découvrir en novembre
Poulet du bourbonnais AOC entre terre et mer
A découvrir en décembre
Souriveau en pot-au-feu
A découvrir en janvier
Hammer de bison
A découvrir en février
Paleron de porc en pressé
A découvrir en mars
Onglet en saltimbocca
A découvrir en avril
Faux-filet wagyu
A découvrir en mai
Filet de poulet façon burger
A découvrir en juin
Noix pâtissière avec os
comme un jambon
Juin 2023
Paleron de bovin sur grill
marinade Les Boréales
Juillet 2023
Selle farcie d'agneau
Août 2023
Panceta Iberica
de porc iberico
Septembre 2023