Pinsa

Laisser exprimer le pinsa…ïolo qui est en vous

Réalisée à la main en Italie,

la pinsa est un mélange d’eau, de levure et de farine de blé, riz et soja. Personnalisable à l’infini, la pinsa vous permets de créer une multitude de plat à la fois salé et sucré.

La Pinsa, pour des apéritifs et des plats réussis

Les plus pinsa

Facile et rapide d’utilisation, il vous suffit d’assaisonnez la surface avec de l’huile d’olive et du sel, de la faire cuire 4 à 6 minutes au four à 250° et de la Laisser tiédir avant de la garnir des produits de votre choix.

Idées recettes

Pinsa Italia

  • Base : un filet d’huile d’olive pour la cuisson
  • Tartare de tomate
  • Jambon de parme AOP 12 mois en chiffonnade
  • Des olives cocktail à la sicilienne

Pinsa Méditerranée

  • Base : coulis de tomate
  • Courgettes
  • Aubergines
  • Poivrons grillés
  • Une burrata ou une mozzarella Di Buffala
  • Bascilic Frais