Conseil de remise en œuvre :

Coupez-les dans la longueur et faites-les juste dorer dans une poêle chaude (mais pas brûlante !), sans ajout de matière grasse. Une fois bien colorées sur chaque face, elles sont à servir tiède en apéritif ou chaude sur un lit de salade simplement agrémentées d’une pointe de fleur de sel.

Pour les plus gourmands, vous pouvez bien évidement les disposer dans un plat garni de la sauce de votre choix, gratinées avec un fromage doux ou puissant selon votre goût !